Onigiri sind japanische Reisbällchen, die mit verschiedenen Füllungen (von Thunfisch bis Japanische Pflaume) versehen und in getrocknete Algenblätter (Nori) gewickelt werden. Für Japaner wecken sie Erinnerungen an die Kindheit, an Ausflüge und genussvolle Augenblicke.

In unserer Nigi-Manufaktur werden sie täglich in einer Kombination aus frischen Zutaten, bestem Sushireis und mehrheitlich japanischen Rezepturen liebevoll zubereitet.